Rasp eenvoudig 3 aardappelen en 2 courgettes. Heerlijk recept voor aardappelen met courgette. Goedkoop en gemakkelijk

1. Meng de basis:

   • Doe de uitgelekte aardappelen en courgettes in een grote kom.

   • Voeg de fijngehakte ui, paprika, losgeklopte eieren, peterselie en geraspte kaas toe.

2. Breng op smaak:

   • Voeg zout en zwarte peper toe naar smaak en meng alles goed door elkaar.

3. Bakken van de beignets

1. Verhit de pan:

   • Smelt de boter samen met een beetje olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.

2. Vorm de beignets:

   • Schep een lepel van het groentemengsel in de pan en maak het plat met de achterkant van een lepel of een spatel.

3. Bak tot goudbruin: