Bereidingswijze
1️⃣ Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een taartvorm licht in en bekleed deze met het bladerdeeg. Prik met een vork wat gaatjes in de bodem.
2️⃣ Spekjes bakken: Bak de spekreepjes in een pan zonder extra vet totdat ze goudbruin zijn. Voeg de fijngehakte ui toe en bak tot deze glazig is. Laat even afkoelen.
3️⃣ Vulling maken: Klop in een kom de eieren los met de room. Voeg de geraspte kaas toe en breng op smaak met peper, zout en eventueel een snufje nootmuskaat.
4️⃣ Samenstellen:
