Klop de eieren in een kom glad. Voeg de gecondenseerde melk, yoghurt, kokosmelk en geraspte kokos toe. Meng goed. Voeg de maïzena en het bakpoeder toe en meng voorzichtig.
Doe het deeg in een ingevette en met maïzena bestoven bakvorm. Bak het in een voorverwarmde oven op 180 °C gedurende 35 tot 40 minuten, of tot het deeg goudbruin is.
Bereidingswijze siroop
: Meng de volle melk en gecondenseerde melk in een kom. Giet de siroop over de nog warme cake.
Afwerking:
Strooi geraspte kokos over de taart. Zet de taart een paar uur in de koelkast voor serveren.
Tips:
Hoe kouder de taart, hoe lekkerder. Je kunt hem decoreren met vers fruit of slagroom. Deze taart is bloemloos, waardoor hij een lichte en glutenvrije optie is.
Deze taart is simpel, heerlijk en onweerstaanbaar. Maak hem gewoon en geniet van elke hap.
