Bereidingswijze
1. Maak het deeg
- Meng de bloem, suiker en een snufje zout in een kom.
- Voeg de blokjes koude boter toe en wrijf met je vingertoppen tot het mengsel op fijne kruimels lijkt.
- Voeg het ei en 2 eetlepels koud water toe en kneed snel tot een homogeen deeg. Voeg zo nodig nog een eetlepel water toe.
- Wikkel het deeg in vershoudfolie en laat het 30 minuten rusten in de koelkast.
2. Bereid de vulling
- Meng de appels met suiker, kaneel, bloem of maïzena, citroensap en eventueel honing. Voeg rozijnen of noten toe als je dat wilt.
- Laat de vulling 10 minuten staan zodat de smaken zich goed mengen.
3. Assembleer de taart
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
