-
Extra Vulling: Voeg fijngehakte gedroogde vruchten zoals abrikozen of cranberries toe aan het kadayif-mengsel voor een fruitige toets.
-
Kruiden: Een snufje kardemom of kaneel door de kadayif of chocolade kan een verrassend lekker oosters tintje geven.
-
Zelf Pistachecrème Maken: Maal ongeveer 100-120 gram gepelde, ongezouten pistachenoten heel fijn in een keukenmachine. Voeg eventueel een eetlepel neutrale olie (zoals zonnebloemolie) en een eetlepel poedersuiker toe om het smeuïger en iets zoeter te maken, en maal verder tot een pasta.
Bewaren:
Bewaar de chocolade-pistacherepen in een luchtdichte trommel in de koelkast. Ze zijn zo het lekkerst en blijven ongeveer een week goed (als ze dat al halen!). Haal ze eventueel 10-15 minuten voor serveren uit de koelkast om iets op temperatuur te komen.
Vrienden, ik hoop dat jullie net zo enthousiast worden van dit recept als ik! Laat me weten in de reacties als jullie het gaan maken en wat jullie ervan vinden. Eet smakelijk alvast!
