Bereiding:
Verwarm de oven voor op 190 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier en vet deze in met boter.
Snijd elk biscuitje do midden. Druk elke helft plat met je duim tot een cirkel.
Leg in het midden van elk biscuitje een kleine lepel marinara saus, 1 plakje pepperoni en 1 blokje mozzarella.
Vouw de randen omhoog en over de bovenkant, druk ze goed aan en zorg ervoor dat er geen openingen zijn waar de vulling uit kan lekken. Leg de pizzabommetjes op de voorbereide bakplaat.
Meng in een kommetje de gesmolten boter, knoflook, zout, peper en Italiaanse kruiden.
Bestrijk elk pizzabommetje met het botermengsel en bestrooi met Parmezaanse kaas.
Bak 15-20 minuten, of tot ze mooi goudbruin zijn.
Serveer met marinara saus zodra ze voldoende zijn afgekoeld om vast te pakken.
Eet smak
