Wat dit gerecht uniek maakt, is de balans: gedurfd en delicaat, eenvoudig en verfijnd. Het is niet zomaar een gerecht, het is een maaltijd. Het is een culturele ervaring die het verhaal vertelt van het Duitse maritieme erfgoed.
Voor liefhebbers van zeevruchten is Matjesfilet een absolute aanrader. De smaak is ongeëvenaard: licht, romig en verrassend bevredigend.
Geniet van het knapperige van de ui, de romigheid van de aardappelen en de smeltende malsheid van de haring: Duitsland op uw bord.🇩🇪🐟
