Ingrediënten:
450 gram ossenhaasbiefstuk (of een ander soort biefstuk naar keuze), in zeer dunne plakjes gesneden.
1 groene paprika, in kleine stukjes gesneden.
1 kleine ui, gesnipperd.
1 kopje gehakte champignons (optioneel).
U kunt ervoor kiezen om 6 stukjes provolonekaas te gebruiken of 1 kopje geraspte kaas.
(12 loempiavellen)
Olijfolie, een eetlepel staat gelijk aan één ei
Naar smaak op smaak brengen met zout en peper
(om te bruinen)
Olijfolie om in te bakken
Details volgen:
Om de vulling te bereiden:
