Peterselie prefereert lichte, goed gedraineerde grond met een licht zure tot neutrale pH. Graaf voor het planten de grond voorzichtig om tot een diepte van ongeveer 20-25 cm. Het is ook een goed idee om compost of dierlijke mest toe te voegen om de grond te verrijken met voedingsstoffen.
Zorg ervoor dat er geen overtollig vocht in de grond zit, want peterselie verdraagt geen stilstaand water.
Standplaatskeuze en aanplanten:
Peterselie groeit het best in de volle zon, maar kan ook goed gedijen in halfschaduw. Het is belangrijk om de plant beschut tegen de wind te zetten, zodat de planten niet uitdrogen.
Peterseliezaad is vrij hard en heeft een lange kiemtijd (soms wel 3-4 weken), dus het is de moeite waard om ze ongeveer 12 uur in warm water te laten weken voordat je ze zaait.
Zaai de zaden ongeveer 1 cm diep, met een tussenruimte van 10-15 cm. Voor wortelpeterselie is het verstandig om de afstand tussen de zaden groter te houden, zodat de wortels ruimte hebben om te groeien.
