Haksel: Nadat u de peterselie grondig hebt gewassen, hakt u deze fijn en verdeelt u deze gelijkmatig over keukenpapier in een pot.
Koelen: Bewaar de pot in de koelkast. Deze methode behoudt de versheid, smaak en voedingswaarde van de peterselie tot twee maanden.
Als u deze tips opvolgt, heeft u peterselie altijd bij de hand in uw keuken en behoudt het zijn smaak en voordelen lang nadat u het gekocht heeft.