❓ Veelgestelde Vragen (FAQ):
🔹 Waarom blijft mijn meringue zacht?
👉 Dit kan komen door te korte baktijd of een te hoge temperatuur. Bak lang en op een lage temperatuur voor het beste resultaat.
🔹 Waarom kloppen mijn eiwitten niet op?
👉 Zorg ervoor dat er geen eidooier in de eiwitten zit en dat je kom volledig vetvrij is.
🔹 Waarom zakt mijn meringue in?
👉 Dit gebeurt vaak als het te snel wordt afgekoeld. Laat de meringue altijd langzaam afkoelen in de oven.
🔹 Waarom wordt mijn meringue plakkerig?
👉 Hoge luchtvochtigheid kan de meringue zacht maken. Bewaar hem in een droge omgeving.
💡 Tip van oma: « Een snufje zout en een beetje azijn zorgen voor een extra luchtige en stabiele meringue! » 🍋✨
📢 Wie heeft zin om deze heerlijke, luchtige meringue te maken? 😍👇 Het recept in de eerste reactie! 💬🍰
