-
Maak in een middelgrote kom laagjes: een laag passievruchtenmousse gevolgd door een laag geweekte koekjes. Herhaal tot de ingrediënten op zijn.
Chocoladetopping:
-
Smelt 200 gram pure chocolade in de magnetron.
-
Voeg de melkroom toe en meng goed tot een gladde ganache.
-
Giet de ganache over het dessert en dek het geheel af.
-
Zet het dessert 2 uur in de koelkast.
-
Versier met hagelslag vlak voor het serveren.