Zelfgemaakte verse kaas (paneer of ricotta stijl)
Deze zelfgemaakte roomkaas is heel eenvoudig te maken, met slechts drie hoofdingrediënten: melk, citroensap (of azijn) en zout. Het is romig, zoet en kan gebruikt worden in zowel hartige als zoete gerechten. Of u nu een zachte, smeerbare kaas wilt of een steviger blok om in plakjes te snijden, dit recept is perfect voor u! … Lire plus