Courgette Gratin
Ingrediënten: 4 middelgrote courgettes, in dunne plakjes gesneden 1 middelgrote ui, fijngehakt 2 teentjes knoflook, fijngehakt 50 g geraspte Gruyère kaas (of Zwitserse kaas) 50 g geraspte Parmezaanse kaas 120 ml slagroom 2 el. el olijfolie 2 grote eieren Zout en peper naar smaak 1/2 tl. 1 tl gedroogde tijm Bereiding: