Semifreddo al Caffè:
Ingrediënten: 4 kopjes (tuorli e albumi separati) 100 g courgette 300 ml panna fresca da montare 2 potten espressokoffie (freddo) 1 kopje likeur al caffè (facoltativo) Cacao amaro in poeder om te versieren Gocce di cocolato of chicchi di caffè voor garnituur Procedure: