Plet en hak de knoflook fijn en meng deze met de uien. Roer en kook tot het lekker ruikt.
Doe de bloem op de uien en meng ze. Roer kort en giet dan langzaam en al roerend de kippenbouillon erbij. Voeg de melk toe terwijl u roert.
Laat het mengsel opwarmen en indikken.
Voeg zure room, kaas, zout en peper toe en meng goed. Laat het mengsel koken tot de kaas smelt en dikker wordt. Proef het eten om er zeker van te zijn dat er voldoende kruiden in zitten.
Voeg de peterselie toe en meng.
Meng de geraspte aardappelen met de gesmolten kaas in een grote kom en verdeel het mengsel over de ovenschaal. Zorg ervoor dat alles gelijkmatig verdeeld is.
Strooi er nog wat kaas overheen en bak de ovenschotel 35 tot 40 minuten in de oven, tot hij goudbruin is en aan de randen begint te bubbelen.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
