Met een grote coltello tagliare je de pasta pallina in vier (4) stukken. Tagliare of pezzo in altri quattro (4) pezzi OPPURE plaatst eenvoudigweg piccoli pezzi de pasta en arrotolarli in palline rotonde di circa 1 3/4 pollici di metro. Terwijl u de palline gebruikt, draait u de bas en de sotto naar het model van de rotolo. Plaats de onderkant van de onderkant in een computerbestand, begin helemaal opnieuw, in een pad dat imburrata is in de 13 x 9 x 2 poll.
Kopieer de rotoli en lasciar lievitare in luogo caldo fino al raddoppio della massa; 30 – 45 minuten. Zodra het volume is aangepast, draait u het bovenste gedeelte met de lont om en verwarmt u het in de oven op 375 graden F gedurende 18-20 minuten of totdat het goudbruin wordt. Mijn eten is heet, wat alleen al aangeeft bij 325 in het bovenste gedeelte, maar het hoeft niet de eerste keer te zijn dat de panini helemaal intern belandt. Regel de temperatuur van de oven dienovereenkomstig.