Bak het gehakt in een grote pan op middelhoog vuur tot het half gaar is. Haal de pan van het vuur.
Voeg knoflook, uien en olijfolie toe totdat het vlees gaar is.
Voeg water en bouillon, tomatensaus, tomatenblokjes, Italiaanse kruiden, laurierblaadjes, zout, peper en adobokruiden toe en meng goed.
Zet het vuur lager en laat het geheel met een deksel op de pan ongeveer 20 minuten koken. Roer af en toe.
Voeg de ongekookte elleboogmacaroni toe aan de pan en roer goed tot alles gemengd is
Dek opnieuw af en laat ongeveer 30 minuten sudderen
Zodra het gaar is, verwijder je de laurierblaadjes
Voeg alleen de cheddar kaas toe en meng tot alles goed gemengd is
Voeg mozzarella toe vlak voor het serveren
GENIETEN!!
