1️⃣ Spliterwten spoelen
– Spoel de spliterwten af onder koud water tot het water helder is.
2️⃣ Vlees en erwten koken – Breng de spliterwten samen met het water en het vlees aan de kook. Laat op laag vuur 1,5 uur zachtjes pruttelen. Schep tussendoor het schuim eraf.
3️⃣ Groenten toevoegen – Voeg de prei, wortel, knolselderij, aardappel, ui en het laurierblaadje toe. Laat de soep nog 30-45 minuten zachtjes koken.
4️⃣ Vlees uit de pan halen – Haal het vlees eruit, verwijder botten en snijd het fijn. Doe het terug in de pan.
5️⃣ Rookworst & kruiden
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
