voorbereiding
Was alle producten grondig.
Snijd de bittermeloen in de lengte in plakjes en verwijder de pitten (die zijn erg bitter).
Snijd alle ingrediënten in kleinere stukken, zodat u ze gemakkelijker kunt mixen of juicen.
Doe alles in een sapcentrifuge of krachtige blender.
Als u een blender gebruikt, voeg dan 1 kopje water toe, mix tot een gladde massa en zeef het mengsel door een fijnmazige zeef of notenmelkzak voor een gladdere textuur.
Giet het in een glas en drink het direct op een lege maag op.
Serveer- en bewaartips: Het lekkerst als u het vers serveert, als eerste in de ochtend, voor optimale opname en leverstimulatie.
Bewaar het overgebleven sap in een pot met deksel in de koelkast en consumeer het binnen 12–24 uur.
Roer of schud voor het drinken, indien er sprake is van schifting.
Vindt u het te bitter, voeg dan een paar extra plakjes groene appel of komkommer toe voor een mildere smaak.
Variaties
Voor darmherstel:
voeg 1 eetlepel aloë vera-sap of chiazaad toe voor extra ondersteuning van de spijsvertering.
Voor een evenwichtige bloedsuikerspiegel:
vervang de groene appel door een halve wortel. Zo verlaagt u het suikergehalte en behoudt u de zoetheid.
Ontstekingsremmende werking:
voeg een snufje kaneel of kurkuma toe om interne ontstekingen te bestrijden.
Verfrissende verandering:
voeg munt en een paar ijsblokjes toe voor een koele, zomerse versie.
FAQ
V: Waarom wordt er bittere meloen in dit sap gebruikt?
A: Bittermeloen is een krachtig traditioneel Chinees kruid dat bekend staat om het stimuleren van de leverfunctie, het zuiveren van het bloed en het reguleren van de bloedsuikerspiegel.
V: Kan ik dit drinken als ik diabetes of een hoge bloeddruk heb?
A: Jazeker, bittermeloen en komkommer staan erom bekend dat ze de bloedsuikerspiegel en de bloedsomloop ondersteunen, maar raadpleeg uw arts als u medicijnen gebruikt.
V: Hoe vaak moet ik het drinken?
A: Voor het beste resultaat wordt aanbevolen om dagelijks 1 glas op een lege maag te drinken. Als u nog niet bekend bent met het eten van bittere meloen, begin dan met 2 à 3 keer per week.
V: Is bittere meloen niet te moeilijk of te bitter voor beginners?
A: Het is een kwestie van smaak! Groene appel en komkommer zorgen voor een evenwichtige smaak. Begin met een halve bittere meloen en verhoog de hoeveelheid geleidelijk.
V: Kan ik gember of citroen weglaten?
A: Ja, maar beide verbeteren de reinigingskracht en de smaak van het sap. U kunt het naar eigen voorkeur of gevoeligheid aanpassen.
