V: Kan ik overrijpe bananen op deze manier conserveren?
A: Het is het beste om bananen te gebruiken die rijp maar nog stevig zijn. Overrijpe bananen kunnen papperig worden en behouden hun vorm niet tijdens het invriezen of vacuüm verpakken.
V: Behouden bananen hun smaak na 2 jaar?
A: Als ze goed worden bewaard (vooral in de vriezer), behouden bananen het grootste deel van hun oorspronkelijke smaak en voedingsstoffen, hoewel de textuur enigszins kan veranderen.
V: Kan ik limoensap gebruiken in plaats van citroen?
A: Ja, limoensap heeft vergelijkbare zure eigenschappen en kan effectief verkleuring voorkomen en tegelijkertijd een andere citrusnoot toevoegen.
V: Heb ik hiervoor een vacuümmachine nodig?
A: Een vacuümmachine biedt de langste houdbaarheid, maar goed verpakte diepvriesbestendige bakjes met minimale luchtcirculatie kunnen ook 6 tot 12 maanden meegaan.
Laat het me weten als je een printbare versie of infographic van deze methode wilt!
