- Een grote ui
- Een paar teentjes knoflook
- Een stukje verse gember
- Een schone, luchtdichte container
- Een koelkast (of een droge, donkere kast voor opslag op kamertemperatuur)
-
Bereid ze voor als een professional
Begin met het schillen van de aardappelen. U kunt ze heel laten of fijn snijden, afhankelijk van uw kookgewoonten. Ze zijn voorgesneden en dus direct klaar voor gebruik. Een echte tijdsbesparing tijdens het avondeten.
-
Behoud de versheid
Doe de stukken (of hele stukken) in een luchtdichte container. Hierdoor wordt de blootstelling aan lucht en vocht, twee belangrijke factoren die de kwaliteit van het product aantasten, beperkt .
-
Koel bewaren of op een droge plaats bewaren
Als u voor gesneden stukken hebt gekozen, haal die dan uit de koelkast! Anders is een droge, donkere plek (zoals een voorraadkast) prima voor hele ingrediënten.
De voordelen van goede opslag, ook buiten de koelkast
Verse ingrediënten… langer houdbaar
U voorkomt verspilling en verlengt de houdbaarheid met enkele weken, terwijl de smaak intact blijft.
Smaken bovenaan
Ui, knoflook en gember ontwikkelen nog meer aroma als ze op de juiste manier worden bewaard. Een beetje zoals een goede wijn!
Sneller, meer zen koken
Het bereiden van maaltijden wordt kinderspel: u hoeft niet steeds de snijplank erbij te pakken.
Geoptimaliseerde wellness-eigenschappen
Door deze ingrediënten bij elkaar te houden, ontstaat er een mooie synergie tussen hun natuurlijke eigenschappen. Resultaat ? Een bord vol smaak en voedingswaarde !
Drie ideeën om er elke dag het maximale uit te halen
- Snelle roerbak : voeg een lepel van dit mengsel toe aan uw groente- of vleesroerbakgerechten.
- Zelfgemaakte aromatische pasta : meng ze met een scheutje olie om een basispasta te verkrijgen die u in uw curry’s of soepen kunt gebruiken.
- Wellnessdrankje : een beetje gember en knoflook met honing in een kruidenthee? Ideaal voor vermoeide dagen of een lichte verkoudheid.
