Garnalencocktail met roze saus is een klassiek gerecht uit de Latijns-Amerikaanse keuken, vooral populair in landen als Mexico en Peru.Het bestaat uit gekookte garnalen geserveerd in een roze saus gemaakt met ketchup, mayonaise, citroensap en andere kruiden, wat zorgt voor een heerlijke balans tussen zoet en pittig.Het is een verfrissend en smakelijk voorgerecht, perfect voor feesten en speciale gelegenheden.
Ingrediënten
Voor de garnalencocktail:
500 gram grote gekookte en gepelde garnalen
1/2 rode ui, fijngehakt
1/2 rode paprika, fijngehakt
1/2 groene paprika, fijngehakt
1/2 kopje selderij, fijngehakt
Sap van 2 citroenen
1/4 kopje verse koriander, gehakt
Zout en peper naar smaak
IJsbergsla of Romeinse sla voor erbij (optioneel)
Voor de roze saus:
1/2 kopje mayonaise
2 eetlepels tomatensaus (ketchup)
1 eetlepel mierikswortelsaus (optioneel, voor een pittige toets)
1 eetlepel Worcestershiresaus
Sap van 1 citroen
Zout en peper naar smaak
Voordat u een garnalencocktail met roze saus maakt, moet u ervoor zorgen dat u gekookte garnalen en roze saus klaar heeft om te mengen.Geniet van je eten!
voorbereiding
