Breek de eieren in een kom en voeg de kristalsuiker en vanillesuiker toe. Giet de olie erbij en klop voorzichtig tot het mengsel glad is en de suiker licht smelt.
Meng in een aparte kom de bloem, het bakpoeder en het zout. Zeef het bloemmengsel boven de geklopte eieren en klop voorzichtig tot alles goed is opgenomen. Voeg de volle melk op
kamertemperatuur toe en meng tot alles goed is opgenomen, zodat er een licht stroperig mengsel ontstaat.
Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag zonder olie en giet het pannenkoekenbeslag erin met een pollepel of lepel, laat ruimte tussen de pannenkoeken. Bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin.
Serveer deze luchtige pannenkoeken met jam of honing, en eet smakelijk!
Geniet van dit snelle en gemakkelijke recept voor Amerikaanse pannenkoeken met je familie en geliefden. Eet smakelijk!
