Postelein is over het algemeen rijk aan antioxidanten en levert veel voedingsstoffen die essentieel zijn, ongeacht uw dieet. Het werd traditioneel door veel mensen geconsumeerd en maakt ook deel uit van het beroemde Kretenzische dieet.
Gebruik van postelein
Postelein kan ook in de kruidengeneeskunde worden gebruikt. Hoewel ik het nog niet heb getest, heb ik gelezen dat posteleinsap genezend en ontstekingsremmend kan zijn. Er wordt gezegd dat het kauwen op bladeren keelpijn en gevoelig tandvlees verzacht. Er wordt gezegd dat een aftreksel van jonge gedroogde bladeren diuretische en ontgiftende eigenschappen heeft. Ik laat het je zeker weten zodra ik de kans heb om het te testen.
