Het echte ‘game-changer’ is een eenvoudige geperforeerde metalen mand, die lijkt op een diep kookrooster. Dit apparaat is online verkrijgbaar voor ongeveer twintig euro. Het houdt voedsel in de lucht en zorgt ervoor dat de lucht er vrij kan circuleren, wat het mechanisme van een airfryer nabootst.
De truc is om het mandje op het ovenrooster te plaatsen en nooit rechtstreeks op een bakplaat, want dan is de luchtcirculatie niet optimaal. Activeer vervolgens de convectiemodus (of ventilatorondersteunde verwarming). Deze modus is essentieel om de constante luchtstroom van speciale apparaten na te bootsen. Als uw oven een ingebouwde ventilator heeft, dan krijgt u een vergelijkbaar systeem voor een lagere prijs.
Ovencompatibiliteit: waar u op moet letten
Let op, niet alle ovens zijn geschikt voor deze techniek. Modellen zonder convectiefunctie zorgen niet voor een gelijkmatige warmteverdeling. Controleer of er een ventilator of kleine openingen aan de achterkant van de holte zitten. Als u het niet zeker weet, raadpleeg dan de handleiding of kijk of het ventilatorsymbool op de bedieningselementen staat.
Sommige innovatieve merken hebben zelfs een specifiek « airfryer »-programma in hun nieuwste modellen geïntegreerd en bieden zo een geïntegreerde oplossing voor wie een ophoping van huishoudelijke apparaten wil voorkomen.
