Verwarm de oven voor op 180°C.
Verdeel het deeg in kleine balletjes en rol elk balletje uit tot een dunne cirkel.
Plaats een lepel vulling in het midden van elke cirkel. Vouw en druk de randen dicht, zodat er een halve maan ontstaat.
Vet een bakplaat in met boter en leg de taartjes erop.
Bestrijken en bakken:
Meng de eidooier met de melk in een kommetje.
Bestrijk de bovenkant van de taartjes met dit mengsel.
Bak het ongeveer 25 tot 30 minuten in een voorverwarmde oven, of tot het goudbruin is.
Serveren en genieten:
Haal de taarten na het bakken uit de oven en laat ze iets afkoelen voordat u ze serveert.
Geniet van deze heerlijke en eenvoudig te bereiden patés als tussendoortje of maaltijd!
