Ja, maar laat ze eerst ontdooien en dep overtollig vocht weg om te voorkomen dat het dessert te vochtig wordt.
Wat als mijn deeg barst tijdens het uitrollen?
Druk de scheuren voorzichtig samen met je vingers of vul kleine scheurtjes met extra deeg.
Kan ik de mascarpone vervangen?
Ja, je kunt mascarpone vervangen door roomkaas of Griekse yoghurt voor een lichtere versie.
Hoe voorkom ik dat de taartbodem vochtig wordt?
Laat de bodem volledig afkoelen voordat je de vulling toevoegt. Je kunt ook een laagje gesmolten chocolade of jam op de bodem aanbrengen als extra bescherming.
Kan ik dit dessert in kleinere porties maken?
Absoluut! Gebruik kleine taartvormpjes om individuele porties te maken.
Conclusie
Oma’s romige frambozenkussen is een meesterwerk dat eenvoud en verfijning combineert. Het frisse, romige en knapperige karakter maakt het tot een favoriet dessert voor elke gelegenheid. Probeer dit recept en laat je gasten genieten van de magie van een klassiek en tijdloos dessert. 🍰✨
