Om deze reden is het belangrijk om de olie uit tonijnblikjes niet door de gootsteen te spoelen.

Onderzoekers hebben onlangs een studie uitgevoerd waaruit blijkt dat tonijnolie uit blik zijn organoleptische eigenschappen, smaak en aroma behoudt en bovendien een echt concentraat van vitamine D en omega 3 is.

Let op: Ongeacht of de tonijn in olie is ingeblikt of in natuurlijke staat is geconserveerd, de snelste manier om tonijn te bewaren is door hem af te dekken en in de koelkast te bewaren.