-
1 kopje warm water (niet kokend)
-
Sap van ½ verse citroen
-
1 eetlepel appelazijn (met “de moeder”)
-
½ theelepel gemalen kaneel
-
1 theelepel rauwe honing of ahornsiroop (optioneel)
-
Snufje cayennepeper (optioneel, voor een snellere stofwisseling)
Voorbereiding
-
Verwarm het water tot een comfortabele drinktemperatuur: 37–40°C (98–104°F) is ideaal.
-
Voeg het citroensap , de appelazijn , de kaneel en de honing toe aan het water.
-
Goed roeren tot alles goed gemengd is. Als je cayennepeper gebruikt, voeg dan een snufje toe.
-
Drink langzaam op een lege maag , bij voorkeur 20–30 minuten voor het ontbijt .
Serveer- en bewaartips
-
Het beste is om het elke ochtend vers te serveren om de levende enzymen en voedingsstoffen te behouden.
-
Als je haast hebt, kun je van tevoren een droge mix van kaneel en cayennepeper bereiden en er elke dag alleen citroen, azijn en water aan toevoegen.
-
Voor een koude versie in de zomer kunt u water op kamertemperatuur gebruiken en er een paar ijsblokjes aan toevoegen.
Varianten
-
Gemberboost: Voeg een halve theelepel versgeraspte of -gepoederde gember toe voor een ontstekingsremmende werking.
-
Groene thee basis: Vervang warm water door gezette groene thee voor antioxiderende voordelen.
-
Komkommertwist: Voeg komkommerschijfjes toe voor een verkoelend en verzachtend effect.
-
Kurkumatonic: Voeg ¼ theelepel kurkuma en een snufje zwarte peper toe ter ondersteuning van de lever.
-
Optie met kokoswater: gebruik ongezoet kokoswater voor extra elektrolyten.
Veelgestelde vragen
V: Zal dit drankje me op zichzelf helpen om af te vallen?
A: Het is geen wondermiddel, maar het kan gewichtsverlies ondersteunen in combinatie met een evenwichtig dieet, voldoende vocht en regelmatige lichaamsbeweging, door de stofwisseling en spijsvertering te stimuleren.
V: Kan ik dit vaker dan één keer per dag drinken?
A: Eén keer ‘s ochtends is over het algemeen voldoende. Indien gewenst kan een tweede kopje voor de lunch de eetlust verminderen.
V: Is het veilig voor mensen met brandend maagzuur of maagzweren?
A: De zuurtegraad van citroen en azijn is mogelijk niet voor iedereen geschikt. Begin met kleine hoeveelheden of raadpleeg een arts voordat u er een dagelijkse gewoonte van maakt.
V: Kan ik een grote portie voor de week maken?
A: Het is het lekkerst als je het vers maakt, maar je kunt de droge ingrediënten ook van tevoren mengen en in een klein potje bewaren. Voeg vlak voor het drinken water, citroensap en azijn toe.
V: Bestaat er een cafeïnevrije optie die toch energie geeft?
A: Ja – dit drankje is van nature cafeïnevrij en de boost komt voort uit hydratatie, verbeterde bloedsomloop en bloedsuikerregulatie.
