Stap 3: Bak tot in de perfectie.
Leg het deeg (op bakpapier) voorzichtig in de hete gietijzeren pan.
Doe het deksel erop en bak 30 minuten.
Haal het deksel eraf en bak nog 10-15 minuten, tot het goudbruin en knapperig is.
Serveren en bewaren:
Laat 15 minuten afkoelen alvorens te snijden.
Bewaar 2-3 dagen op kamertemperatuur of vries in voor later.
Tip: Wil je extra smaak? Voeg knoflook, kruiden of kaas toe aan het deeg voordat het rijst!
Geef je de voorkeur aan de volkoren- of de graanvariant?
