No-Bake Koekjestaart 🍪🎂
Eenvoudig, Heerlijk en Onweerstaanbaar!
Invoering
Deze No-Bake Koekjestaart is het perfecte dessert als je zin hebt in iets zoets,
maar geen oven wilt gebruiken. Met lagen knapperige koekjes, een romige vulling en een zijdezachte chocoladetopping
is dit een showstopper die verrassend eenvoudig te maken is.
Perfect voor zomerdagen, verjaardagen of gewoon wanneer je iets lekkers wilt zonder te bakken!
Je hebt maar een paar ingrediënten en minimale moeite nodig, maar het resultaat lijkt rechtstreeks uit een patisserie te komen.
Romig, rijk en een beetje knapperig – deze taart is pure verwennerij!
Ingrediënten
- 250 g digestive koekjes of speculaasjes 🍪
- 100 g gesmolten boter 🧈
- 250 g roomkaas of mascarpone 🧀
- 200 ml slagroom (opgeklopt) 🥛
- 3 eetlepels suiker of honing 🍯
- 1 theelepel vanille-extract 🌿
- 150 g pure of melkchocolade 🍫
- 50 ml room (voor de chocoladetopping)
- Optioneel: gehakte noten, kokosvlokken of chocoladestukjes voor decoratie
