Instructies:
Kook de munt vijf minuten in het water en voeg dan de citroenschil toe.
Laat het mengsel afkoelen.
Roer er vervolgens het sinaasappelsap, citroensap en de honing door.
Goed mengen en verspreid over de dag kleine slokjes drinken.
Hoe elk ingrediënt uw lever helpt
Sinaasappels zitten boordevol vitamine C, een sterke antioxidant die ontstekingen kalmeert en het immuunsysteem ondersteunt. Het vruchtvlees helpt zich te binden met gal, dat afvalstoffen afvoert die door de lever worden gefilterd.
Citroenen staan bekend om hun reinigende eigenschappen. Ze zijn rijk aan citraat, wat helpt bij het neutraliseren van schadelijke stoffen en het ontgiftingsproces van je lever bevordert. Nederlands onderzoek suggereert zelfs dat citroenschil kan helpen bij het verlagen van cholesterol en bloedsuikerspiegel, twee belangrijke factoren die bijdragen aan leververvetting.
Munt bevat lage concentraties fyto-oestrogenen: plantaardige stoffen waarvan is aangetoond dat ze de replicatie van viraal RNA kunnen vertragen, zoals bij hepatitis C. Hoewel grote doses fyto-oestrogenen problematisch kunnen zijn, bieden de kleine hoeveelheden die in kruiden zoals munt worden aangetroffen potentiële antivirale voordelen zonder schadelijke effecten.
