Neem 2 appels en maak dit dessert in 5 minuten! Je zult versteld staan!

Voor het bladerdeeg:

Mix in een kom 1 ei met 3 eetlepels suiker, 2 eetlepels maizena en 8 gram vanillesuiker.

Voeg geleidelijk 300 ml melk toe, kook op middelhoog vuur en roer voortdurend tot het mengsel indikt.

Voeg een theelepel boter toe, roer goed en laat afkoelen in de koelkast.

2. Bereid de garnering:

Schil en snijd de appels in plakjes.

Verwarm in een pan 1 eetlepel boter, voeg de appelplakjes toe samen met 2 eetlepels suiker en een snufje kaneel.

Bak de appels tot ze zacht en licht gekarameliseerd zijn. Laat afkoelen

3. Stel de taart samen:

Rol het bladerdeeg uit en verdeel de gekoelde room gelijkmatig over het deeg.

Leg de gekarameliseerde appels op de room.

Bestrijk de randen van het bladerdeeg met een mengsel van eigeel en melk.

Bestrooi de randen met geschaafde amandelen voor een extra knapperige textuur.

4. Bak en serveer:

Wordt vervolgd op de volgende pagina