Voer dit experiment altijd uit in een goed geventileerde ruimte en uit de buurt van brandbare materialen.
Zorg ervoor dat u water bij de hand hebt, voor het geval dat u de vlam moet doven.
Probeer dit niet binnenshuis of in de buurt van kinderen of huisdieren.
Hoe gebeurt dit?
Kaneel bestaat uit kleine cellulosedeeltjes (een brandbare stof) en vluchtige oliën, met name cinnamaldehyde, dat ontvlambaar is. Wanneer het poeder in aanraking komt met een open vlam, verspreiden de deeltjes zich in de lucht en ontbranden snel, waardoor een vuurflits ontstaat. Daarom zie je een klein vlammetje als je een lucifer bij de kaneel houdt.
Interessant weetje: Kaneelvuurshow!
Deze truc wordt zelfs gebruikt door vuurkunstenaars en in wetenschappelijke demonstraties om te laten zien hoe kleine deeltjes indrukwekkende visuele effecten kunnen creëren. De vuurflits van kaneelpoeder is te vergelijken met de manier waarop fijne meel- of suikerdeeltjes onder de juiste omstandigheden kunnen ontbranden.
Conclusie: een verrassende ontdekking met kaneel
De volgende keer dat u in de keuken bent, bedenk dan dat kaneel niet alleen bedoeld is om uw favoriete gerechten op smaak te brengen. Het kan ook een verrassend effect hebben als het wordt blootgesteld aan vuur! Hoewel het een leuk experiment is, moet je er altijd voorzichtig mee omgaan en rekening houden met de ontvlambaarheid van alledaagse ingrediënten. Probeer het eens en laat u verrassen door deze onverwachte toepassing van kaneel!
