Bewaren: Bewaar de taart het beste in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur. De taart blijft dan enkele dagen vers. Je kunt hem ook in de koelkast bewaren om de houdbaarheid te verlengen, maar haal hem dan wel een paar minuten voor het serveren uit de koelkast zodat hij de juiste temperatuur kan bereiken.
Variaties:
Chocoladecake
: Voor een nog chocoladere smaak, maak een chocoladeglazuur (gemaakt van gesmolten chocolade en room) en besprenkel de cake hiermee na het bakken.
Chocoladecake met fruit: Voeg plakjes fruit toe, zoals kersen, frambozen of perzikschijfjes, om de smaak te versterken en een licht tintje te geven.
Glutenvrije versie: In plaats van traditioneel tarwemeel kun je glutenvrij meel gebruiken. Zorg ervoor dat de andere ingrediënten glutenvrij zijn.
Veelgestelde vragen:
Kun je de cake een dag van tevoren maken? Ja, de chocoladecake blijft zeker een of zelfs twee dagen vers, mits bewaard in een luchtdichte verpakking.
Welke andere toevoegingen kan ik aan de taart toevoegen? Bloedworst combineert heerlijk met noten, gedroogd fruit, chocoladeschilfers en kruiden zoals kaneel en kardemom, die de taart een unieke smaak geven.
Kan ik boter gebruiken in plaats van olie? Ja, je kunt gesmolten boter gebruiken in plaats van olie, waardoor de cake een iets romigere smaak krijgt.
Wat moet ik doen als de cake te droog is? De cake moet vochtig zijn, maar als hij te droog is, voeg dan wat melk of water toe. Je kunt ook chocoladeglazuur maken om het geheel wat vochtiger te maken.
Kun je Murzynek invriezen? Ja, dat kan. Wikkel het deeg hiervoor strak in plasticfolie of aluminiumfolie en bewaar het maximaal 3 maanden in de vriezer. Na ontdooiing kan het deeg iets minder vochtig zijn, maar het blijft nog steeds heerlijk.
Murzynek is een taart die nooit uit de mode raakt. De chocoladesmaak, het gemak van de bereiding en de veelzijdigheid maken het een van de beste keuzes voor een snel, zelfgemaakt dessert. Geniet er elke dag van of voor speciale gelegenheden!
