Stap 1: Gekleurde Gelatine
Verdun elk zakje in 250 ml heet water en meng goed.
Voeg 250 ml koud water toe en roer.
Giet in ondiepe bakjes en zet minstens 4 uur in de koelkast.
Snijd in blokjes van 1 cm en zet in de koelkast.
Stap 2: Melkgelatine
Week de gelatine 5 tot 10 minuten in koud water.
Meng de drie soorten melk met de vanille in een kom.
Smelt de gehydrateerde gelatine zonder deze te koken.
Voeg toe aan het melkmengsel en meng goed.
Stap 3: Samenstelling
Vet een kroonvormige vorm van 2 liter licht in met boter.
Schik de gelatineblokjes afwisselend in kleuren.
Voeg het melkmengsel toe en bedek alles.
Tik zachtjes om luchtbelletjes te verwijderen.
Zet 4 tot 6 uur in de koelkast.
Stap 4: Haal uit de vorm en serveer
Haal een mes langs de randen en dompel de vorm een paar seconden in warm water.
Leg er een bord op en draai voorzichtig om.
