Mojito-Taart – Een frisse, kruidige taart voor liefhebbers van de Cubaanse cocktail! 🌿🍋🍹

3️⃣ Taart opbouwen

1. Plaats een taartring om de onderste biscuitlaag.

2. Verdeel de helft van de vulling over de bodem zodra deze stevig begint te worden.

3. Leg de tweede laag biscuit erop en besprenkel met 75 ml rum.

4. Verdeel de resterende vulling en dek af met de derde biscuitlaag.

5. Laat de taart opstijven in de koelkast.

4️⃣ Afwerking

1. Klop de 200 ml slagroom met de slagroomversteviger stijf.

2. Verwijder de taartring en besprenkel de bovenste biscuitlaag met de resterende rum.

3. Strijk een dunne laag slagroom over de hele taart.

4. Garneer met muntblaadjes en limoenschijfjes.

5. Vlak voor het serveren: Bestrooi met rietsuiker voor een extra touch!

🥂 Serveer & Geniet!