Moeten kinderen en ouderen regelmatig tilapia eten?
Conclusie
Tilapia is een voedzame, betaalbare en makkelijk te bereiden vis die veilig gegeten kan worden door zowel kinderen als ouderen. Het hoge eiwitgehalte en de essentiële vitaminen maken het een waardevol onderdeel van het dieet. Omdat tilapia echter weinig omega-3-vetzuren bevat, mag het andere vissoorten niet volledig vervangen. De gezondste aanpak is een balans: een paar keer per week tilapia eten, gecombineerd met omega-3-rijke vis, verse groenten en volkoren granen.
Als tilapia op verantwoorde wijze wordt gevangen en op een gezonde manier wordt bereid, kan het een waardevolle aanvulling zijn op het dieet van zowel de jongste als de oudste gezinsleden.
