Veel mensen vragen zich af of ze rundergehakt voor of na het koken moeten wassen. Er zijn verschillende meningen over dit onderwerp.
Om te wassen.
Sommige chef-koks zijn van mening dat het wassen van rundergehakt het vetgehalte ervan kan helpen verminderen. Dit kan interessant zijn voor mensen die op hun calorieën letten of van vetarm voedsel houden.
Voorstander van niet spoelen
Sommige mensen denken echter dat het wassen van rundergehakt de smaak ervan vermindert. Omdat vet smaak en vocht toevoegt, kan het verwijderen ervan leiden tot droge, smaakloze maaltijden.
vervolg op de volgende pagina
Lees meer op de volgende pagina
