👩🍳 Bereidingswijze:
1. Voorbereiding van het deeg:
-
Zeef de bloem en het zout in een grote kom. Voeg de koude boter toe en wrijf met je vingers tot je een zanderig mengsel krijgt.
-
Voeg de poedersuiker en de geraspte citroenschil toe (indien gebruikt) en meng goed.
-
Voeg het ei toe en werk snel tot een glad deeg. Kneed niet te veel om elasticiteit te voorkomen.
-
Wikkel het deeg in plasticfolie en laat het minstens 30 minuten in de koelkast rusten.
2. Voorbereiding van de vulling:
-
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in dunne plakjes.
-
Meng in een kom de appelplakjes met het citroensap, de rietsuiker en de kaneel. Zorg ervoor dat de appels goed bedekt zijn.
3. Mini appeltaartjes samenstellen en bakken:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
