- Snijd het deeg:
- Snijd de zijkanten van het bladerdeeg af zodat je perfecte rechthoeken krijgt.
Samenstellen van de Millefeuille:
- Vul het eerste bladerdeeg: Plaats een laag banketbakkersroom op de eerste laag bladerdeeg. Gebruik hiervoor een spuitzak voor een nette presentatie.
- Herhaal met de tweede laag: Leg de tweede laag bladerdeeg erop en herhaal de stappen met de room.
- Afronden: Eindig met de derde laag bladerdeeg en bedek het oppervlak met een royale hoeveelheid poedersuiker.
- Garneren: Garneer het millefeuille met verse rode vruchten voor extra kleur en smaak.
Tips:
- Je kunt de banketbakkersroom naar smaak verrijken met citroenschil, chocolade of gemengd fruit.
- Als je wilt, kun je het bladerdeeg en de room van tevoren maken en vlak voor het serveren samenstellen voor een frisse, knapperige textuur.
Geniet van dit heerlijke Franse dessert dat perfect is voor elke gelegenheid!
