Voor de Assemblage: 🍝🛠️
-
12 lasagnebladen, gekookt en afgegoten (vers of gedroogd, wat je voorkeur heeft!) 🍝💧
-
2 kopjes geraspte mozzarella kaas, voor de topping (meer kaas is altijd goed! 😉) 🧀🎉
Bereidingswijze:
1️⃣ Maak de Vleessaus: 🥩🍅🔥
-
Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak het rundergehakt, de Italiaanse worst en de gehakte ui tot het vlees bruin is en de ui zacht. Zorg ervoor dat je het overtollige vet afgiet. 🍳
-
Voeg de geperste knoflook toe en bak nog 1 minuut, tot de geur je tegemoet komt. 🧄
-
Roer de geplette tomaten, tomatenpuree, tomatensaus, Italiaanse kruiden, zout en peper erdoor. 🍅🌿
-
Laat de saus ongeveer 30 minuten sudderen, af en toe roeren, zodat de smaken goed samenkomen. ⏰
2️⃣ Bereid de Kaasvulling: 🧀🥛🥣
-
In een grote kom, meng de ricotta kaas, zure room, mozzarella, Parmezaanse kaas, het ei en de peterselie tot een gladde massa. ☁️ Meng met liefde! ❤️
3️⃣ Assembleer de Lasagne: 🍝🛠️🌟
