Instructies:
Verwarm de oven voor:
Verwarm de oven voor op 175°C.
Meng het romige mengsel:
Doe in een grote mengkom de gekookte geraspte kip, room van kippensoep, room van champignonsoep, zure room, geraspte cheddar kaas en ranch kruidenmix. Roer tot alle ingrediënten goed gemengd en glad zijn.
Tomaten en noedels erdoor roeren:
Roer voorzichtig de uitgelekte tomatenblokjes met groene chilipepers en de gekookte eiernoedels door het romige kipmengsel, tot alles gelijkmatig verdeeld is.
Overbrengen in een ovenschaal:
Doe het hele mengsel in een licht ingevette ovenschaal van 23 x 33 cm en verdeel het in een gelijkmatige laag.
Beleg met tortillachips:
Verdeel de verkruimelde tortillachips gelijkmatig over de bovenkant van de ovenschotel.
Bakken:
Bak de ovenschotel 25-30 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de randen van de ovenschotel bubbelen en de topping van tortillachips goudbruin is.
Garnering (optioneel):
Indien gewenst kunt u voor het serveren de gesnipperde groene uien over de bovenkant van de ovenschotel strooien voor een frisse, uienachtige smaak en een vleugje kleur.
Serveer:
Laat de ovenschotel een paar minuten afkoelen voor het serveren. Geniet van deze smaakvolle en heerlijke Texas Ranch Chicken Casserole!
