Tips
U kunt honing vervangen door erythritol of agavesiroop voor een lagere glycemische index.
Een variatie met lichte ricotta in plaats van yoghurt, of met vanille-eiwitmousse, is ook uitstekend.
Voor een frissere versie kunt u de koekjes 20 minuten voor het serveren invriezen.
Referenties
Veelgestelde vragen
Wat zijn de hoofdingrediënten van dit dessert?
De hoofdingrediënten zijn: Griekse yoghurt, Pavesini-koekjes, lichte jam en amandelen.
Hoe lang duurt het om dit dessert te bereiden?
De bereidingstijd is 10 minuten, plus 30 minuten koelen, in totaal 40 minuten.
Hoeveel calorieën zitten er in elk koekje?
Elk koekje bevat ongeveer 90 tot 100 calorieën.
