Salade kan worden gebruikt als vulling voor taartjes, waardoor het een origineel en smakelijk tussendoortje is. De salade is ook geschikt als garnering voor een lavash-snackbroodje. In dit geval. Een verse komkommer kan er geen kwaad in en dan krijg je een bijna sushi-achtige smaak. We wikkelen de rol in folie en leggen hem enkele uren in de koelkast, snijden hem dan in porties en leggen hem mooi op een schaal.
