Ui: Uien zijn niet alleen een smakelijke toevoeging aan gerechten, ze bevatten ook een schat aan antioxidanten en zwavelverbindingen. Deze verbindingen helpen ontstekingen in het lichaam te verminderen en verlichten gewrichtspijn en zwellingen. Uien stimuleren ook de bloedsomloop en bevorderen zo het genezingsproces in gebieden die last hebben van pijn of stijfheid.
Kurkuma: Kurkuma bevat curcumine, een krachtige stof met uitzonderlijke ontstekingsremmende en pijnstillende eigenschappen. Het historische gebruik ervan in de traditionele geneeskunde toont de effectiviteit ervan aan bij de behandeling van ontstekingsaandoeningen zoals artritis. Kurkuma kan gewrichtsstijfheid verminderen, pijn verlichten en zwelling verminderen.
