450 gram garnalen, gepeld en ontdaan van
de darmen 225 gram krabvlees
2 eetlepels olijfolie
4 teentjes knoflook, fijngehakt
1 kleine ui, fijngehakt
1 paprika, fijngehakt
2 eetlepels Cajun-kruiden
240 ml slagroom
240 ml geraspte Parmezaanse kaas
120 ml kippenbouillon
Zout en peper naar smaak
1 eetlepel gehakte verse peterselie, voor garnering
Instructies
