2 eetlepels olijfolie
450 g Italiaanse worstjes
450 g rundergehakt
125 g paneermeel
60 g geraspte Parmezaanse kaas
1 ei
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 theelepel gedroogde oregano
1 theelepel zout
125 g zwarte peper
1 grote ui, fijngehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
