Mijn grootmoeder maakte ze 40 jaar geleden en ik heb nog steeds de indruk dat ze er elke keer is als ik ze proef.

1. Meng bloem, suiker en zout in een grote kom.
2. Roer de gesmolten boter en melk erdoor tot een plakkerig deeg.
3. Vet de binnenkant van je slowcooker in.
4. Verdeel de gehakte appels in een gelijkmatige laag op de bodem van de slowcooker.
5. Meng in een kleine kom de gouden siroop, kaneel en nootmuskaat.
6. Laat lepels deeg op de appels vallen.
7. Giet het goldensiroopmengsel gelijkmatig over het deeg.
8. Meng heet water en bruine suiker en giet het voorzichtig langs de randen en over het deeg.
9. Dek af en kook op hoog vuur gedurende ongeveer 2 uur tot de gehaktballetjes gezwollen zijn en de saus is ingedikt.
10. Serveer warm, rechtstreeks uit de slowcooker.
Variaties en tips
Voor een andere twist kun je verschillende soorten fruit toevoegen, zoals peren of zelfs gemengde bessen voor een meer zomers gevoel. Als je geen fan bent van gouden siroop, is ahornsiroop een prachtige vervanger. Voor een beetje crunch strooi je er vlak voor het serveren wat granola of gehakte noten over.

lees meer op de volgende pagina